加了豆渣的Ciabatta
加了豆渣的Ciabatta是睡觉绵羊分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“加了豆渣的Ciabatta”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的加了豆渣的Ciabatta。
菜式简介
养的天然酵母今天整两个星期了。
明显泡泡更多，体积高兴的时候更大。
整个长成过程，等它三星期大的时候一起发。
之前已经发过用7天大的酵母做的鼠尾草籽黄豆面包。
这是今天用14天大酵母做的加了豆渣的Ciabatta。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 天然酵母200 克
- 高筋面粉400 克
- 矿泉水适量（带气的）
- 豆渣300 克
- 辅助料
- 盐15 克
加了豆渣的Ciabatta的做法步骤
加了豆渣的Ciabatta做法技巧/窍门/补充说明：
豆渣可加可不加。不加的话，要多加些水。除去天然酵母里已包含的100 g水，还需要约350-390 g的水。
天然酵母培养方法见：http://home·meishichina·com/space-298117-do-blog-id-184307·html
相关食材：豆渣