豆渣华夫饼
豆渣华夫饼是康妮chen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆渣华夫饼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆渣华夫饼。
菜式简介
豆渣华夫饼非传统意义的华夫饼，只能说用华夫饼模制作的煎饼。豆渣华夫饼没有黄油、没有鸡蛋，用了豆渣、豆浆、芹菜面粉、砂糖和酵母粉，无油低糖的早餐饼，用了华夫饼模来造型，清爽、营养是这个豆渣华夫饼的特别之处。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆100克
- 豆渣150克
- 芹菜300克
- 面粉适量
- 辅助料
- 清水1000毫升
- 豆浆适量
- 砂糖30克
- 酵母粉3克
- 沙拉油少许
豆渣华夫饼的做法步骤
豆渣华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：
1 豆浆所放的量要根据面糊的粘稠度，我认为【豆渣华夫饼】所放液体量不需要太严格，这个跟早餐饼相类似
2 我所用的芹菜面糊做出来很像抹茶颜色，实质是芹菜面粉，我看重营养价值高，我在网上购买的，可以用普通面粉代替。
3 如果购买的华夫饼模不粘的，可以不用刷沙拉油，我购买的华夫饼模具比较廉价，不粘效果不好。
4 华夫饼模用燃气的，在烘烤过程中要观察两面上色情况，必须用小火，慢慢烘烤。
相关食材：豆渣