咸味豆渣松饼
咸味豆渣松饼是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“咸味豆渣松饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸味豆渣松饼。
菜式简介
做了好几次松饼。其实,它不过是松饼与中式蛋糊饼的嫁接,因其口感松软,而冒松饼之名。
松饼好像多为甜食,还未曾见有其他口味。而中式蛋糊饼多以咸食。还剩下的一点豆渣,就来做个咸味松饼,或许更符合传统的中国脾胃。
摊得薄一点,可以当卷饼,裹上各种菜蔬肉食,一口下去,啥都有。然而,这饼个头小了点儿,好像也卷不了多少东西。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆渣110克
- 中筋粉140克
- 水120克
- 泡打粉1/2小勺
- 辅助料
- 盐1/4小勺