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无油豆腐豆渣蛋糕

做菜达人@zsylena
无油豆腐豆渣蛋糕是zsylena分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“无油豆腐豆渣蛋糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油豆腐豆渣蛋糕。
无油豆腐豆渣蛋糕

菜式简介
  最近一直在做无油版的豆腐布朗尼,然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕,就有了这款蛋糕。因为没有用黄油,热量也不会很高,粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右,如果少放点糖、不加核桃热量会更低,核桃和葡萄干是为了口感好加的,冰箱冷藏以后口感应该更好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
豆渣120克
豆腐130克
辅助料
鸡蛋2个
低筋面粉50克
葡萄干20克
玉米淀粉10克
1克
绵白糖90克
核桃碎30克
香草精几滴

无油豆腐豆渣蛋糕的做法步骤

无油豆腐豆渣蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

甜度差不多,喜欢甜的可以多加些糖,如果是要减肥的亲建议糖量减半。没有放黄油,总体热量不是很高,还是比较健康的低热量食品,作为减肥期间的小零食还是不错哒,做成纸杯蛋糕可以更好的控制热量的摄入。

菜谱标签:老人烘焙生日
相关食材:豆渣油豆腐豆腐

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