无油豆腐豆渣蛋糕
无油豆腐豆渣蛋糕是zsylena分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“无油豆腐豆渣蛋糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油豆腐豆渣蛋糕。
菜式简介
最近一直在做无油版的豆腐布朗尼,然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕,就有了这款蛋糕。因为没有用黄油,热量也不会很高,粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右,如果少放点糖、不加核桃热量会更低,核桃和葡萄干是为了口感好加的,冰箱冷藏以后口感应该更好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆渣120克
- 豆腐130克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉50克
- 葡萄干20克
- 玉米淀粉10克
- 盐1克
- 绵白糖90克
- 核桃碎30克
- 香草精几滴
无油豆腐豆渣蛋糕的做法步骤
无油豆腐豆渣蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
甜度差不多,喜欢甜的可以多加些糖,如果是要减肥的亲建议糖量减半。没有放黄油,总体热量不是很高,还是比较健康的低热量食品,作为减肥期间的小零食还是不错哒,做成纸杯蛋糕可以更好的控制热量的摄入。
答配菜谱:豆渣与豆腐的做法