瑶柱蒸蛋

菜式简介
　　瑶柱就是干贝，除了含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素之外，还还含有丰富的谷氨酸钠，其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。用来蒸蛋是一道很简单的家常菜。