#春日应季美食#豆腐果蒸鱼

做菜达人@余甘果蜜的厨房

#春日应季美食#豆腐果蒸鱼是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“#春日应季美食#豆腐果蒸鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春日应季美食#豆腐果蒸鱼。

菜式简介
　　春季给孩子补钙，鱼类少不了，蒸着吃简单又味美。
　　用豆腐果蒸鱼，将豆腐果铺于鱼块之下，这样也可吸收鲜美汤汁，而鱼块是用酱料腌制后蒸制，咸鲜味美，蒸一蒸出锅，简单省事。
　　豆腐果蒸鳊鱼：豆腐果100克、鳊鱼1条、姜10克、黄酒1汤匙、精盐3克、生抽适量、豆瓣酱1汤匙、食用油适量、香葱、辣椒适量。锅具：臻米智能电饭煲X6

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 豆腐果100克; 鳊鱼1条

辅助料: 姜10克; 香葱适量; 辣椒适量

#春日应季美食#豆腐果蒸鱼的做法步骤

#春日应季美食#豆腐果蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明：

蒸鱼或烧鱼，盐可以去腥提味，入锅前可加少量精盐腌制。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 蒜香臭豆腐的做法[图解]; 豆腐茄子煲的做法[图解]; 凉拌豆腐皮的做法[图解]; 香菇烧豆腐角的做法[图解]; 金针菇番茄豆腐汤的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 椒盐脆皮豆腐的做法[图解]; 花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】的做法[图解]; 西兰花虾仁豆腐汤的做法[图解]; 丝瓜炖豆腐的做法[图解]; 鱼肉酿豆腐的做法[图解]; 松花蛋拌豆腐的做法[图解]; 黄骨鱼豆腐汤的做法[图解]; #ACA烘焙明星大赛#豆腐皮蔬菜卷的做法; 油豆腐塞肉的做法[图解]; 凉拌豆腐丝的做法[图解]