红烧茄子

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红烧茄子是昊妈小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“红烧茄子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。

红烧茄子

菜式简介
　　不辣，不油炸，一样好吃的烧茄子。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度高级

主材料: 茄子1条; 尖椒1个

辅助料: 姜1块; 葱2根

红烧茄子的做法步骤

红烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：

茄子要收汁，底下剩油煎一煎茄子，这样干身裹油的茄子才好吃。当然，油脂也是杠杠的。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：茄子

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