“肉菜”杭椒猪头肉
“肉菜”杭椒猪头肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““肉菜”杭椒猪头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈住院，实在没时间做饭，就买了现成的卤猪头肉，或是搅拌，或是烧菜，就为了减少烹饪时间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：适量 | 杭椒：几个 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：1克 |
| 生抽：5克 | 老抽：10克 |
| 鸡精：0·5克 | 葱姜：小许 |
| 卤肉料：小许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：小许 | -- |