腊猪头肉、咸肉、风干肉
腊猪头肉、咸肉、风干肉是天天吃土豆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“腊猪头肉、咸肉、风干肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊猪头肉、咸肉、风干肉。
菜式简介
有喜欢猪头肉的筒子没?貌似南方不喜欢吃猪头肉,北方比较喜欢吃。
我觉得猪头肉不油腻,口感比其他部位要好吃,关键还便宜,so,用猪头肉做腊肉,经济实惠又好吃啊!!越来越有主妇样了o(╯□╰)o
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 猪头肉9斤
- 辅助料
- 盐400克
- 五香粉20克
- 辣椒粉5克
- 白酒150克
- 酱油50克
- 白糖30克