开胃下饭~小茴香炒蛋
开胃下饭~小茴香炒蛋是catherinelyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“开胃下饭~小茴香炒蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃下饭~小茴香炒蛋。
菜式简介
小茴香作为馅儿类美食的主力军，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做馅儿，其实炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食欲的作用，用它炒出来的蛋，松软飘香，而且做法简单，几分钟搞定。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小茴香100克
- 鸡蛋3个
开胃下饭~小茴香炒蛋的做法步骤
开胃下饭~小茴香炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液中放入少量的清水和料酒能让蛋变的松软同时除腥提鲜。