满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄
满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄是清雅小厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄。
菜式简介
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩皱，使面部皮肤显得丰满光泽 ，增强皮肤弹性和韧性，可以延缓衰老，是美容神器。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄2只
- 黄豆80克
- 辅助料
- 老抽20克
- 料酒15克
- 冰糖30克
- 番茄酱15克
- 盐8克
- 生姜30克
- 八角2个
- 香叶1片
- 蒜瓣5克
- 食用油15克
满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄的做法步骤
满满的胶原蛋白，肥而不腻的黄豆炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1，每只猪蹄大小不同，酌情增加或者减少炖的时间和佐料。
2，用砂锅炖猪蹄，一定选择一款深一点的锅，不然会扑锅，我用的是福传砂锅，容量和深度真好可以同时炖两只猪蹄。