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菌菇鸡丝蛋花汤

菜谱编号:464-014
菌菇鸡丝蛋花汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇鸡丝蛋花汤”。
菌菇鸡丝蛋花汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:适量白玉菇:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
黄瓜:半根--

菌菇鸡丝蛋花汤的做法步骤

  • 第十四步:放入黄瓜片关火。
  • 第十步:水开后撇去浮末。
  • 第九步:将腌制好的鸡丝投入到锅里。
  • 第六步:热锅凉油放入葱姜末爆香。
  • 第三步:加入少许盐,胡椒粉,料酒淀粉抓匀入味。
  • 第十一步:淋入少许水淀粉。
  • 第十三步:加入少许盐,鸡精调味即可。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十五步:非常鲜美。
  • 第五步:小乳瓜洗净切成片。
  • 第八步:加入适量清水烧开。
  • 第四步:白玉菇洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 第一步:准备好所有食材。
  • 第二步:鸡胸肉切成细丝。
  • 第七步:放入白玉菇翻炒均匀。
  • 第十七步:成品图。
  • 第十二步:鸡蛋打散,淋入汤里。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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