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秘制花螺

菜谱编号:463-550
秘制花螺是【道道味】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制花螺”。
秘制花螺
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花螺:1斤--
辅助料用量
芹菜:50克生姜:30克
小米椒:20克红花椒:5克
洋葱:20克大蒜子:30克

秘制花螺的做法步骤

  • 第二步:芹菜切小段生姜切小片大蒜子切片小米椒切斜刀片洋葱切小丁备用。
  • 第四步:切好的小料浇油油温120度,在浇油过程油温一定要到,边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
  • 第一步:芹菜50克生姜30克大蒜子30克小米椒20红花椒5克洋葱50克。
  • 第三步:切好的小料浇油油温120度,在浇油过程油温一定要到,边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
  • 第五步:把花螺煮沸几分钟,挑去内脏,将汁水浸泡5分钟,即可!
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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