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米饭这样煮,口感和营养翻倍

做菜达人@暮色影子
米饭这样煮,口感和营养翻倍是暮色影子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“米饭这样煮,口感和营养翻倍”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米饭这样煮,口感和营养翻倍。
米饭这样煮,口感和营养翻倍

菜式简介
  有一天和同事闲聊一些吃过的和念念不忘的,我说最喜欢吃粘豆包了,而且馅料要吃大芸豆馅的。很多同事都不知道芸豆是何物。老东北人都知道,芸豆是东北地产的一种植物属于粗粮,它产量比较低。所以比较金贵,口感软糯香。而且很有多种维生素,是食补的好食材。东北的粘豆包很有知名度,但是它的馅料分为二种,红小豆和大芸豆馅。红小豆馅口感也很软糯,营养成分也很高。但是大芸豆馅料更胜一筹,口感特别的粉糯,所以馅料决定了豆包的价格。大芸豆,用途很广,还可以煮玉米碴子粥,包豆包,做发糕,面包等等吃法。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
大米1杯
辅助料
熟大豆半碗

米饭这样煮,口感和营养翻倍的做法步骤

米饭这样煮,口感和营养翻倍做法技巧/窍门/补充说明:

1,新米直接做饭口感非常的好,如果是成年的米需要泡一个小时。
2,芸豆用熟的直接蒸饭,生的必须浸泡在煮饭。
3,如果挑选大芸豆,一定注意看外观色泽红润,颗粒饱满,如同玛瑙一样的可爱。

相关食材:米饭

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