电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭
电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭是无思远人分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭。
菜式简介
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米160毫升
- 糯米160毫升
- 青豆160毫升
- 腊肠80克左右
- 清水400毫升
- 辅助料
- 盐3克
电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭的做法步骤
电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭做法技巧/窍门/补充说明:
因为腊肠本身有咸味儿,所以加盐要慎重。