香蒸糯米饭 #ACA北美电器#
香蒸糯米饭 #ACA北美电器#是小耳Maggie分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香蒸糯米饭 #ACA北美电器#”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蒸糯米饭 #ACA北美电器#。
菜式简介
不知道在广东以外的地区，有没有相同或类似的吃法
每逢大寒节气，糯米饭是必需的
在冬天，糯米饭也是常吃的一种米饭
把多种材料、调料和米饭混合在一起
味觉丰富了，连胃口也大增了
烤箱：ACA蒸烤箱 ATO-ES25A
模具：学厨11寸正方形加高模具WK9446
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米1000克
- 大米200克
- 香菇5个
- 广式腊肠3根
- 新鲜鸡腿2只
- 玉米粒100克
- 荸荠5个
- 小葱少许
- 清水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 玉米淀粉适量
- 生抽适量
- 玉米油适量
- 生姜少许
香蒸糯米饭 #ACA北美电器#的做法步骤
香蒸糯米饭 #ACA北美电器#做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米不需提前浸泡
2·加入20%的大米，是为了降低米饭的糯性，吃起来不会太黏口
3·蒸米饭时加入少许的盐和油，可以使米饭更加入味
4·蒸制时间视乎容器的大小和电器性能而定
5·蒸制完成后根据自己口味调整生抽的用量
答配菜谱：糯米与米饭的做法