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包菜炒鸡蛋

菜谱编号:462-951
包菜炒鸡蛋是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒鸡蛋”。
包菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜也叫圆白菜,是普通却很利好的食材。与同样利好又大众的鸡蛋一起炒制,简单不失美味的一道健康菜。

包菜炒鸡蛋主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:250克鸡蛋:110克
辅助料用量
葱:适量姜:适量

包菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:炒至包菜塌,加盐炒。
  • 第一步:包菜洗干净撕成块。
  • 第六步:盛出享用。
  • 第五步:鸡蛋入锅炒,炒均匀关火。
  • 第二步:鸡蛋入油锅炒熟后盛出。
  • 第三步:在起油锅,葱姜入锅煸香后包菜入锅炒。
  • 包菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜不宜添加色重味重的调味品。

    相关食材:鸡蛋

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