拔戒排骨家庭版
拔戒排骨家庭版是【拔戒排骨】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔戒排骨家庭版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拔戒排骨特好吃的，我都都是在外面买，网上找了很多地方都没有找到方法，据说是30多种中草药秘料腌制的。后来在淘宝上有腌料卖，于是买了腌料来自己做，我的做的味道确实和店里卖的差了一些。但是大家可以动手做做，这样也有成就感，不是么？如果自己做的话，买一斤上好排骨，三十元或五十元之间吧，秘制腌料（4包料，一包粉300g，可腌4kg的排骨挺划算的了)。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浆粉：70克 | -- |
拔戒排骨家庭版的做法步骤
拔戒排骨家庭版做法技巧/窍门/补充说明：
排骨先水里煮熟，过水晾干，然后腌制排骨，再用生粉或者淀粉加两个鸡蛋搅和均匀，将腌好的排骨挂糊，油炸，这样做出来的拔戒排骨更加接近外面卖得味道噢！
相关食材：排骨