拔戒排骨家庭版
拔戒排骨家庭版是拔戒排骨分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“拔戒排骨家庭版”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔戒排骨家庭版。
菜式简介
拔戒排骨特好吃的,我都都是在外面买,网上找了很多地方都没有找到方法,据说是30多种中草药秘料腌制的。后来在淘宝上有腌料卖,于是买了腌料来自己做,我的做的味道确实和店里卖的差了一些。但是大家可以动手做做,这样也有成就感,不是么?如果自己做的话,买一斤上好排骨,三十元或五十元之间吧,秘制腌料(4包料,一包粉300g,可腌4kg的排骨挺划算的了)。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1000克
- 辅助料
- 浆粉70克
拔戒排骨家庭版的做法步骤
拔戒排骨家庭版做法技巧/窍门/补充说明:
排骨先水里煮熟,过水晾干,然后腌制排骨,再用生粉或者淀粉加两个鸡蛋搅和均匀,将腌好的排骨挂糊,油炸,这样做出来的拔戒排骨更加接近外面卖得味道噢!
相关食材:排骨