芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)
芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)是WMF小飞瑜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)。
菜式简介
我婆家跟娘家是邻市,但是对蒸面条的称呼不一样,我们那边叫蒸面条,婆家这边叫卤面!最初听到说中午吃卤面还以为是吃捞面条呢!哈哈,差点闹了笑话!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 芹菜适量
- 猪肉适量
- 黄豆芽适量
- 胡萝卜适量
芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)的做法步骤
芹菜炒肉蒸面条(有的地区叫卤面)做法技巧/窍门/补充说明:
第一点,配菜是不固定的,可以根据自己喜好去调整。第二点,加水的时候,水刚刚淹过菜就可以了。第三点,面条跟菜搅拌的时候,可以让面条都沾染上汤汁即可,要是搅拌不均匀容易干,然后切记多出的汤汁不要倒面条里面一起蒸,不然容易太黏,第四点是饮食要适量,太好吃了我担心吃撑了胃不舒服哟。
答配菜谱:芹菜与面条的做法