芹菜叶鸡蛋汤
芹菜叶鸡蛋汤是不愿下楼的猫分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芹菜叶鸡蛋汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜叶鸡蛋汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜叶子适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
芹菜叶鸡蛋汤的做法步骤
芹菜叶鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
芹菜叶性凉，味甘、苦，有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，据营养分析发现，芹菜叶中含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等，有平肝降压、利尿消肿、防癌抗癌（预防结肠癌）、预防痛风、降血糖、促食欲、补血等功效，尤其适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女食用。