第十三步：家常汤品，请您品鉴。
第十四步：成品图。
第七步：加入八角炒香。
第六步：锅中入油烧热倒入葱姜爆香，放入鸡块翻炒。
第二步：鸡腿改刀切块洗净。
第一步：葱和姜备用。
第十一步：鸡汤炖好后加盐调味即可。
第五步：焯好后冲洗干净备用。
第三步：小香菇提前浸泡发好。
第十步：转小火慢炖半小時。
第四步：鸡腿块入锅中焯水，加盐和料酒。
第九步：加开水煮沸。
第十二步：撒入葱花就可以享用啦。
第八步：淋入白酒去腥提香。
小香菇炖鸡汤
小香菇炖鸡汤是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小香菇炖鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今午餐来一款：小香菇炖鸡汤，鲜美味道棒极了！食材简单，方便操作，喜爱的伙伴们一起来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：四个 | 小香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | -- |