拌凉粉
拌凉粉是诗心乖乖分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拌凉粉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌凉粉。
菜式简介
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉粉500克
- 花生碎30克
- 葱花20克
- 辣椒粉10克
- 花椒5克
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 蚝油1勺
- 辅助料
- 盐少许