梅菜扣肉
梅菜扣肉是elmonte分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1200克
- 惠州梅菜300克
- 辅助料
- 生抽2大勺（60）ML
- 老抽2大勺（60）ML
- 糖1大匙
- 料酒2大勺（60）ML
- 姜1小块
- 蒜3-4瓣
- 八角2粒
- 桂皮1小块
- 油1大匙
- 生粉水适量
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
此菜费时间，一次可以多做些。分装冷藏或冷冻保存，吃了再蒸热就行。