酸汤穿肠面
酸汤穿肠面是蕾宝的烟味生活分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸汤穿肠面”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤穿肠面。
菜式简介
今日份早餐，火腿肠穿面，充满了创意，尤其推荐给家里有小孩子的！再搭配酸辣汤底，非常开胃，特别适合早上没有胃口的人群，但是如果是小孩子注意不要太过酸辣，避免孩子肠胃受不了，再搭配上蔬菜、鸡蛋、肉等食材，早餐就非常丰盛了！最主要是这碗面条十分钟就可搞定，再也不要给自己找借口了！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条100克
- 火腿肠1根
- 菠菜3颗
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 大蒜3瓣
- 生姜5克
- 小米辣2个
- 熟芝麻1勺
- 醋3勺
- 生抽2勺
- 糖1勺
- 盐适量
酸汤穿肠面的做法步骤
酸汤穿肠面做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果家里有肥牛、羊肉卷、丸子等都可以一起烫熟，这样更丰盛；
2、面条可以是干面或者意面，只要煮之前硬且不易碎就行；
3、一定要注意，如果是做给孩子，不能太过酸辣，避免孩子肠胃受不了。