爆炒杏鲍菇
爆炒杏鲍菇是家常小厨男分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒杏鲍菇”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇属于菌类，但是营养比其他菌类都要丰富，含有大量蛋白质和多种氨基酸，还能提高人体的免疫力。以前没有接触过杏鲍菇，不知道它的存在。但是接触后，我还是蛮喜欢它的独特味道的。这可是很好的下酒菜之一噢。希望大家都能学会。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇2个
- 猪肉100克
- 辅助料
- 青椒3个
- 葱2根
- 姜1块
- 蒜瓣4瓣
爆炒杏鲍菇的做法步骤
爆炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 猪肉可以不焯水，看个人习惯噢。
2·因为杏鲍菇稍微有点费油，若炒出的猪油不够，杏鲍菇会炒糊，所以建议在放入杏鲍菇之前再加一点油。植物油和猪油均可。