广式水晶虾饺
广式水晶虾饺是落雨无声分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“广式水晶虾饺”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式水晶虾饺。
菜式简介
广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺，其实自制并不难，好吃不怕贵，一次可以吃个爽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 澄粉100克
- 玉米淀粉20克
- 沸水120克
- 猪油5克
- 辅助料
- 虾仁200克
- 肥肉50克
- 马蹄3个
- 生姜1块
- 胡萝卜1根
广式水晶虾饺的做法步骤
广式水晶虾饺做法技巧/窍门/补充说明：
面团揉好要感紧包馅料，动作要快，不要等面团冷了就容易开裂了。