武汉糯米鸡
武汉糯米鸡是球娃娃分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“武汉糯米鸡”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉糯米鸡。
菜式简介
糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄,表面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此叫“糯米鸡”。炸面窝的摊位一般有糯米鸡卖,但近年很少见了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 面粉适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 瘦肉适量
- 榨菜适量
- 辅助料
- 味极鲜生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 姜末适量