营养美味的什锦糯米饭
营养美味的什锦糯米饭是果果cooking分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“营养美味的什锦糯米饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养美味的什锦糯米饭。
菜式简介
香喷喷的什锦糯米饭，好吃而且营养丰富！老少皆宜！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米200克
- 猪肉150克
- 辅助料
- 豌豆一小把
- 玉米一小把
- 胡萝卜一小节
- 红薯红薯
- 四季豆几根
- 姜数片
- 调味料
- 花椒适量
营养美味的什锦糯米饭的做法步骤
营养美味的什锦糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、加水的量要根据糯米泡的时间，泡得久水就相应少些，我加的时候水
刚刚末过糯米，如果实在掌握不到，宁可少加些水多次加入，切不可
多加，不然会影响口感。
2、我先是用砂锅蒸的，但是后面闻到一点焦味，所以改电饭煲了，以前
一直用电饭煲的，电饭煲蒸出来不会粘锅，而且不用担心会焦，但是电饭
锅一会就会跳，跳了等一下要再按一次继续蒸，然后就一直保温到糯米饭
蒸好就可以了。
3、电饭煲第一次跳的时候可以把表面的糯米翻下去一下，以免下面的
糯米好了，表面的却还有硬心。
以上是我做糯米饭这么久以来的经验总结，希望能够给大家一些帮助哈
答配菜谱：糯米与米饭的做法