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红烧蝴蝶排

菜谱编号:457-891
红烧蝴蝶排是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧蝴蝶排”。
红烧蝴蝶排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蝴蝶排,肉质细嫩鲜美,喷香扑鼻。

红烧蝴蝶排主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
蝴蝶排:6块--
辅助料用量
盐:适量--

红烧蝴蝶排的做法步骤

  • 第四步:炒锅放一点点油,放蝴蝶排煸炒出油,烹料酒。
  • 第三步:蝴蝶排洗净。
  • 第一步:蝴蝶排。
  • 第七步:烧至蝴蝶排软烂即可。
  • 第六步:蝴蝶排放入压力锅,放老抽,加水,烧大约二十分钟。
  • 第二步:蝴蝶排焯水。
  • 第五步:放十三香,葱姜,盐,炒香。
  • 红烧蝴蝶排做法技巧/窍门/补充说明:

    蝴蝶排肉质细嫩,不必烧太久。

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