全蛋无水蛋糕
全蛋无水蛋糕是董老太厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“全蛋无水蛋糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全蛋无水蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉90克
- 辅助料
- 牛奶30克
- 玉米油30克
- 白糖60克
全蛋无水蛋糕的做法步骤
全蛋无水蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱不同，温度不同，时间适度而定。
2、全蛋液打发时，要坐到温水的盆中，这样易打发。
3、面粉一定要过筛。
4、加入面粉时，一定要上下翻拌的手法，这样不易消泡。
5、蛋糊倒入模具时，要从高处倒入。