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黑麦辫子面包

菜谱编号:456-916
黑麦辫子面包是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦辫子面包”。
黑麦辫子面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑面粉:适量低筋面粉:适量
奶粉:适量牛奶:适量
发酵粉:适量盐:适量
白糖:适量黑白芝麻:适量
水果干:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
橄榄油:适量葵花子油:适量

黑麦辫子面包的做法步骤

  • 第十步:头尾相接。
  • 第一步:黑麦面包材料如下。
  • 第十二步:醒发后按下烤蛋糕键,45分钟翻面再烤20分钟即可,开动啦。
  • 第六步:分别两次四折,一次三折后擀成薄片。
  • 第九步:编成辫子。
  • 第二步:分别将黑面粉,奶粉,糖盐发酵粉油放入。
  • 第五步:5点起床,发的不错。
  • 第八步:两股用清水粘在一起。
  • 第十一步:锅子抹上一层油放入生胚(右边)二次醒发。
  • 第七步:切成八股。
  • 第四步:揉成面团,次日早上见。
  • 第三步:放入牛奶。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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