当前位置：首页 > 菜谱分类 > 葱香贝肉

葱香贝肉

菜谱编号：045-684

葱香贝肉是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香贝肉”。

葱香贝肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸贝肉，潮汕方言称为“红肉”。是一种很小的贝，壳很薄，肉虽小却很饱满。买回来都是咸的，不带壳。要先清洗去除咸味再炒，简单的加点葱，再根据咸度适量加点生抽，非常的鲜美呢！有机会要试试哦！

葱香贝肉主厨：映映爱美食

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：炒
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
咸贝肉：4两	--
辅助料用量
葱：1棵	植物油：适量
调味料用量
生抽：适量	--

葱香贝肉的做法步骤

第七步：最后加入葱绿段翻炒均匀即可。

第六步：翻炒出香味，先试试味道再加入适量的生抽调味。（因为洗的次数多，味道比较淡）

第四步：锅里热油，加入葱白段爆香。

第五步：倒入贝肉翻炒。

第二步：多次换水捞洗，去除贝肉中的脏东西，最后挤干水分备用。（脏东西比较多，我捞洗了十多次，所以几乎不咸了）

第一步：咸贝肉泡水20分钟，葱一根备用。

第三步：葱洗净切段。

菜谱标签：热菜老人宴客菜家常菜

相关食材：葱

相关菜谱：: 香葱培根奶酪面包的做法[图解]; 葱花油饼的做法[图解]; 葱油饼的做法[图解]; 葱油豆腐蒸蛋的做法[图解]; 越嚼越香的葱油饼的做法[图解]; 香葱火腿咸蛋糕的做法; 快手手葱油饼的做法[图解]; 千层香葱酥饼的做法[图解]; 葱油鸡丁的做法[图解]; 葱油饼的做法[图解]; 京酱大葱爆羊肉的做法[图解]; -多层葱花烙饼的做法[图解]; 葱香土豆煎饼的做法[图解]; 烫面葱油饼的做法[图解]; -葱烧大排的做法[图解]; 葱油白斩鸡的做法[图解]

葱香贝肉菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【映映爱美食】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香贝肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜