水煮鱼（料包版），麻辣味十足
水煮鱼（料包版），麻辣味十足是Echo_TDFD分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮鱼（料包版），麻辣味十足”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鱼（料包版），麻辣味十足。
菜式简介
第一次做鱼，没想到这么成功，太好吃了！鱼肉细嫩，麻辣味十足。买的黔鱼，没有刺，用的好人家青花椒鱼料包。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黔鱼1条（约2斤）
- 辅助料
- 芹菜1颗
- 豆芽200克
- 香菜3颗
- 尖椒4个
- 小米辣4个
- 鸡蛋1个
水煮鱼（料包版），麻辣味十足的做法步骤
水煮鱼（料包版），麻辣味十足做法技巧/窍门/补充说明：
新手最难的是控制煮鱼时间，和鱼片厚度有关，时间不是一成不变的，鱼片很薄的下锅烫十几秒就熟了，厚的就需要多煮一会。最后一步泼油时油温要高，不然激不出花椒的香味。