爆炒猪肚
爆炒猪肚是土贝土分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒猪肚”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒猪肚。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚400克
- 辅助料
- 青椒100克
- 红椒150克
- 豆豉20克
爆炒猪肚的做法步骤
爆炒猪肚做法技巧/窍门/补充说明：
1、第一步猪肚的处理很重要，否则有味。
2、后面的米酒大家如果没有可以换成黄酒。是提味的关键。
3前期焯水时间长短要根据猪肚厚薄调整，半熟为最佳，后面好翻炒。
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