下饭小素菜------------油渣菠菜
下饭小素菜------------油渣菠菜是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“下饭小素菜------------油渣菠菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭小素菜------------油渣菠菜。
菜式简介
在我的老家，
用油渣入菜非常平常。
而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。
稀松平常的蔬菜因为加了油渣，
有了肉味，
有了荤香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜250克
- 腐竹1根
- 胡萝卜半个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
下饭小素菜------------油渣菠菜的做法步骤
下饭小素菜------------油渣菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
1，胡萝卜要先煎一下，营养会充分释放。
2，菠菜含有草酸，最好事先焯水，如果没有焯水，那在食用之前，先喝些水稀释胃液，减少草酸钙结合的机率。
3，大火快炒。
4，熬出的猪油，可以另作其他用途。
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