奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷是石榴树2008分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“奶油蛋糕卷”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油蛋糕卷。
菜式简介
其实做蛋糕卷要不开裂也不是什么特别难的事情，一个是找对了方子，二是找对了方法，三就是多练习了，这三步做对了，做好了，做蛋糕卷就相当容易啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉40克
- 油40克
- 牛奶40克
- 糖40克
- 辅助料
- 动物淡奶油110克
- 糖11克
奶油蛋糕卷的做法步骤
奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·做蛋糕卷的时候蛋白千万别打得太硬，不然烤出来卷的时候容易开裂。
2·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱情况来调节。
3·卷蛋糕卷的时候不要等蛋糕卷完全凉透再卷，要有一点温度的时候卷，不容易开裂。
相关食材：奶油