剁椒黄花鱼
剁椒黄花鱼是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“剁椒黄花鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒黄花鱼。
菜式简介
黄花鱼，Larimichthys?(D· S· Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄花鱼一条（700克）
- 剁椒一勺半
- 姜适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 葱适量