虾仁炒黄瓜
虾仁炒黄瓜是尔东叶分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“虾仁炒黄瓜”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒黄瓜。
菜式简介
虾仁炒黄瓜,经典的一道美味。饭店多有卖,百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁,清香的黄瓜,搭配在一起,碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡,是一道健康美味。操作也相对简单,需要注意的是:黄瓜不要炒过火。炒过火,会失去清香味道。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 虾仁120克
- 黄瓜80克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 姜适量
虾仁炒黄瓜的做法步骤
虾仁炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。
2、此菜鲜香、清香,不宜添加色重味重的调味品。
3、为保留黄瓜的清香味道,不要炒过火。
答配菜谱:虾仁与黄瓜的做法