白菜猪肉馅饼
白菜猪肉馅饼是朱子Abby分享的菜谱，口味属于原味，属于比较高级的菜式。“白菜猪肉馅饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜猪肉馅饼。
菜式简介
我妹买了一颗超级大白菜，直径和标准??一样大，做馅饼，是快速吃完的一个好办法(?▽?)，烙了11个薄皮大馅的馅饼，消耗了一半儿白菜，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉适量
- 白菜适量
- 辅助料
- 高筋面粉适量
白菜猪肉馅饼的做法步骤
白菜猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面一定要软，面硬了，馅饼就不软和了
2·不要怕面软，做成剂子后，放在面粉上，手上也拍点干面粉就好了
3·面皮包馅料时，不要擀成片，用手压，中间厚，边上薄
4·包好馅料后，先把收口朝上，撒点干面粉，轻松擀开成3倍大，不能太用力擀，然后反过来，看是否需要擀皮，如果很薄了，就不需要擀了
5·锅内不需要刷油，直接放擀好的馅饼，翻面后，再抹油
6·怕露馅的，可以不用擀面杖擀，全部用手压扁，适合新手操作