蒸蛋糕
蒸蛋糕是四月豆分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒸蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蛋糕。
菜式简介
家里烘箱太小了，做不了六寸以上的蛋糕，电饭锅是老式，不适合做蛋糕，只好蒸锅蒸，结果很完美！好吃不上火！你也可以试试。（不建议用普通面粉，请用低筋粉。尽量用玉米油）此配方为八寸。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉80克
- 白糖80克
- 牛奶50克
- 玉米油50克
- 辅助料
- 柠檬汁5滴
蒸蛋糕的做法步骤
蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
关键是，蛋清蛋黄分离彻底，面粉选低筋面粉，油选玉米油。配方正确，加上耐心，相信都会成功。