酒菠萝版腌笃鲜
酒菠萝版腌笃鲜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒菠萝版腌笃鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没有料酒，用的五粮液泡的酒菠萝。
味道很鲜美，难得对清炖食物不敢兴趣的少爷也吃了好多，吃完了说，腌肉好好吃呀。
那是呀，腌笃鲜的精髓就是腌肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 腌肉：100克 |
| 春笋：（鲜）400克 | 清水：1000克 |
| 酒菠萝：2片 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：小许 | -- |
酒菠萝版腌笃鲜的做法步骤
酒菠萝版腌笃鲜做法技巧/窍门/补充说明：
肉香汤鲜，赶紧做做吧，过了春季还要再等一年。
相关食材：菠萝