菠萝柠檬果酱
菠萝柠檬果酱是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“菠萝柠檬果酱”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝柠檬果酱。
菜式简介
菠萝做成果酱酸酸甜甜的,特别是像我这种爱吃菠萝的人,实在是无法抗拒! 每年我都会做好多各种果酱,把美味封存起来,处理得当,再用小瓶封装,放在冰箱冷藏室储存,能吃好几个月都不坏呢!自己做的无添加,更健康,用来抹蛋糕或面包都是不错的选择·····
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝780克
- 柠檬皮半个
- 柠檬汁13克
- 辅助料
- 白砂糖100克
- 麦芽糖90克
菠萝柠檬果酱的做法步骤
菠萝柠檬果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1 瓶子一定要彻底消毒,不然没多长时间果酱就发霉了 2 趁热装瓶倒扣,放凉后冷藏(不是冷冻哈) 3 柠檬皮在果酱热的时候有点硬,冰箱放一夜后特别好吃 (不喜欢的,柠檬皮可以不加) 4 麦芽糖的加入使果酱更浓稠 3 用小瓶装最好,一旦开瓶要很快吃完