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蒸大理石蛋糕

菜谱编号：045-456

蒸大理石蛋糕是【下雨等彩虹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸大理石蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以上材料是7寸膜的，我是减半了，因为家里只要一天吃不完，第二天就没人吃，就是我一个人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。

蒸大理石蛋糕主厨：下雨等彩虹

第七步：装入塑胶袋。【有挤花袋，就用挤花袋，没有用袋子也可以了】

第八步：挤入膜里面。

第三步：奶油用搅拌机打软，加入糖。

第九步：在用牙签画几条就可以了，锅里上气，蒸30分钟。

第二步：牛奶和奶油8g加热，在加入可可粉拌匀等备用。

第六步：在把面糊，分成两份，另外一份加入煮好的可可糊。

第四步：打至乳白，在分次加入蛋，打至浓稠。

第五步：加入面粉，拌均匀。

第一步：面粉，鸡蛋，可可粉，糖，奶油，牛奶等备用。

蒸大理石蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

奶油和牛奶加热，在加可可粉，不用煮开，拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒

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