米糕的制作
米糕的制作是馋苗喵分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“米糕的制作”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米糕的制作。
菜式简介
米糕是中国特色传统小吃之一,拥有悠久的历史,它是用黏性大的米或米粉加工制作而成,操作方便耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 大米300克
- 辅助料
- 白糖适量
- 酵母3克
- 玉米油少量
米糕的制作的做法步骤
米糕的制作做法技巧/窍门/补充说明:
1,蒸出来的米糕先尝味道,如果觉得不够甜,可直接将白糖洒在米糕上融化,我做的甜味很足,放的白糖大概是小饭碗的1/3(约70-80g);
2,切的时候比较粘,可在刀上刷点玉米油;
3,米糕放凉后味道更佳。
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