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酥炸小虾

菜谱编号:045-420
酥炸小虾是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸小虾”。
酥炸小虾
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜活小虾:250克面粉:20克
辅助料用量
黄酒:15 ML玉米油:适量
调味料用量
盐:4克白胡椒粉:少许

酥炸小虾的做法步骤

  • 第一步:将小虾清洗干净并沥干水分。
  • 第二步:在小虾里倒入黄酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
  • 第四步:将面粉拌匀。
  • 第三步:将腌小虾出的汤汁倒掉,加入面粉。
  • 第五步:锅里倒入适量的油烧热转小火,将小虾放入锅里后用筷子划散。
  • 第六步:炸制酥脆捞出沥干油分即可。
  • 相关食材:小虾

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