鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？
鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？是春风画雨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？。
菜式简介
现在的小孩子一个个嘴都吃叼了，这不吃那不吃、颜色不丰富的不吃、连着吃两天的不吃……厨娘是越来越不好做了！
就说这鸡蛋吧，俺家宝贝儿不知咋了，煮的、煎的、炒的、蒸的就是不吃了，偶尔做些茶鸡蛋还可以吃两个。这两天儿子生病，医生又让忌口，想着给弄点什么早餐吃呢？煮了他最最中意的白米粥，再整个鸡蛋羹吧，普通的肯定诱惑不了他，只能在外观上变花样喽！
拍照时，突发奇想把鸡蛋羹脱模倒扣了，因为是随性的，也不知道脱模后的效果会这么好，所以底部脱模不完全，但是内部组织还是相当细腻的，西淼也吃得很尽兴，不管咋样，咱的目地是达到了
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2只
- 清水适量
- 辅助料
- 生抽2汤匙
- 香油1汤匙
- 香葱末适量
鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？的做法步骤
鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋液过筛后，成品内部组织跟均匀、细腻。
2、加盖蒸，个人认为可防止水蒸汽侵入产生气泡。
相关食材：鸡蛋