葱头炼油
葱头炼油是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱头炼油”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱头炼油。
菜式简介
有的时候在外面吃一道菜，味道很特别，可回家做，怎么做也做不出来，所以呀，做菜也有关键点。笔者经常上油管网学做菜，偶尔看到了阿基师教我们这些婆婆妈妈家庭主妇做菜视频，就提到了葱头炼油，真是好主意，无论是用来做菜还是凉拌，香味都是一流的。刚好朋友送了笔者一些白葱头，就做个实验，炼一些葱油用来做菜啰。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 葱头约10粒
- 辅助料
- 菜油约1杯
葱头炼油的做法步骤
葱头炼油做法技巧/窍门/补充说明：
一、用来炼葱油的用料最好使用红葱头，红葱头味道比较香葱和白葱头味道浓些；
二、炼油的时候不要太大火，要慢慢炼，葱头味才能更好地释出味来；
三、炼过油的渣可以用来焖肉或炒菜，十分提香。
相关食材：葱