白菜拌猪头肉
白菜拌猪头肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜拌猪头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
太忙，春节后第一次看到有买卤煮的，赶紧买了点猪头肉，无论拌菜还是炒菜炖菜，既方便快捷又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：100克 | 白菜：200克 |
| 陈醋：10克 | 生抽：10克 |
| 食盐：1克 | 鸡精：1克 |
| 白糖：小许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：小许 | 胡萝卜：50克 |
| 木耳：（泡发焯水过的）20克 | -- |