发面大馒头
发面大馒头是【会颖】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面大馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小生长在北方，对面食情有独钟……自己做的健康有保障……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：适量 | 水：适量 |
发面大馒头的做法步骤
发面大馒头做法技巧/窍门/补充说明：
二次醒发很重要
蒸熟以后不要马上打开以免馒头缩回去
要想馒头形好白和光滑，需要面不要活的太软，揉馒头时多揉几次。