水煮鸡片
水煮鸡片是髅小彬分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“水煮鸡片”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鸡片。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 辅助料
- 芹菜2根
- 青蒜4根
- 香菇3朵
- 植物油4·5勺
- 大葱1段
- 姜1块
- 蒜3颗
- 花椒2匙
- 干红辣椒6根
- 郫县豆瓣酱1·5勺
- 泡椒3根
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 老抽1/2勺
- 盐1/3匙
- 酱油1勺
- 湿淀粉2勺
- 清水(腌鸡肉)1勺
- 鸡蛋1个
- 木耳30朵
- 鸡汁1匙
- 小葱2根